Оптимист

Сейчас вы прочитаете обзор на заведение с очень позитивным названием. Если вы бывали в винном баре Cult, то наверняка заметили и вывеску Оптимист на первом этаже. Оптимист позиционируется как бар пивного крафта с оригинальными авторскими хот-догами (кто-нибудь объяснит мне, почему все-таки их назвали “горячие собаки”?).


Что есть? хот-доги, джерки
Что пить? крафт на любой вкус
Сколько? 800 – 1000 рублей
Где? ул. Арбат, 6/2 (м. Арбатская)
Время работы: 12:00-00:00
Сайт: https://www.instagram.com/optimist.moscow/


Интерьер очень похож по атмосфере на какой-нибудь из Burger heroes. Много дерева, металла и табуреток, поэтому долго тут явно не засидишься. Да в общем то и меню не располагает к семейным или романтическим посиделкам. Быстрый ланч или веселое распитие пива с друзьями – вот для чего Оптимист.

По пиву немного ниже прочитаете прямую речь Олега, а сейчас про главное, про хот-доги. Во-первых, они довольно таки сытные. На ланч одного такого товарища хватит вполне. Мы взяли классический хот-дог (360 рублей) с баварской сосиской. Вкусно! Можете смело брать, протестировано:)

В меню еще есть салаты, но вот к примеру тот, что с тунцом и айсбергом (320 рублей) вы можете пропустить. Возможно, остальные два салата будут поприятнее. Но этот с тунцом не хорошо и не плох, просто без него можно обойтись.

Обратите лучше внимание на пивные закуски: джерки (270 рублей) и крафт чипсы (190 рублей). Чипсы интересны тем, что это не надоевшая картошка фри. Пробовали когда-нибудь зафритюренную спиральку из картошки на палочке? Вот похоже на нее.

А джерки (сушеное мясо) Олег оценил на твердую пятерочку. К тому же за 270 рублей вы получаете немаленькую такую порцию. Как Оптимист делает такую цену? Просто берут не самую популярную часть говядины, сами маринуют и высушивают в специальном аппарате. Мой брат кстати так дома делает, в сушилке для овощей:)

И внезапно хочется отметить стейк денвер (790 рублей). Очень нежный, сочный, отлично прожарен. А собственно что еще нужно для хорошего куска мяса? На гарнир можно взять печеные овощи и побыть немного за ЗОЖ.

А теперь обещанная часть про пиво от Олега:

Хороший выбор крафта на кране. Ассортимент периодически меняется, поэтому лучше на месте объяснить, к чему душа лежит, и уверен что вам посоветуют что-то достойное.

Из того что я попробовал, больше всего понравилась DIPA (это как IPA, только Double) Hop Water Music. Боялся что будет слишком горькое, но оно оказалось просто насыщенным, и при этом небольшая горчинка отлично вписывается в этот вкус.

И конечно большой выбор бутылочного. Есть и сидр, и вишневый крик, и много всего мне неизвестного, но любопытного. Так что стоит пробовать!

Поделиться
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Читайте также:

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Notify of